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Foto Restaurante-Pizzeria Casa Fernando
 
Restaurante-Pizzeria Casa Fernando
C/ Arrayanes, 6 (junto casa de la cultura) Monachil
Teléfono: 958 308 143

Web: http://www.restaurantecasafernando.es
Hola soy Fernando Urbano; Mi vida en la hostelería comienza a muy temprana edad.

En mi juventud fui formándome en la cocina de diversos restaurantes y pizzerías hasta que llegó la oportunidad de abrir mi propio negocio. Comencé con una pequeña pizzería en Monachil a la que llamé Cosa Bonna, un juego de palabras a medias entre español e italiano.

Pasaban los años y comenzaba a echar en falta el preparar otro tipo de platos más propios de nuestra tierra, así que me trasladé a un nuevo local en La Zubia para inaugurar el restaurante Roseta. Pronto se hizo muy conocido en la zona y afortunadamente la gente y el trabajo nunca faltó durante todos los años que allí estuvimos.

Un día comencé a plantearme la posibilidad de construir mi propio local, un restaurante pizzería, decorado y construido a mi gusto, con cierto aire rural y en mi pueblo, Monachil. Con mucha ilusión, esfuerzo y el apoyo incondicional de mi mujer por fin abrimos nuestro restaurante con el toque familiar que tantos buenos momentos nos ha procurado y por el que la gente siempre nos ha acompañado.

Hoy seguimos en ese mismo local al que un día llamamos Casa Fernando y desde donde me complace invitarle a visitarnos, no sin antes agradecerle el haber dedicado su tiempo a conocernos.

Gerente: D.Fernando Urbano


 
Foto Restaurante-Pizzeria Casa Fernando
Foto Restaurante-Pizzeria Casa Fernando
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